Die Nudelfrauen von Bari

 In der Altstadt von Bari, in den verwinkelten Gassen, scheint die Zeit stehen geblieben zu sein.

In der "Strada delle Orecchiette" sitzen Damen vor ihren Häusern und fertigen in Handarbeit die berühmten "Orrechietten" an. Diese "Öhrchennudeln" werden aus nur zwei Zutaten hergestellt: Wasser und Hartweizengries. Salz kommt erst beim kochen ins Wasser.

Aus dem Teig werden schmale Rollen hergestellt, von diesen ca. 2 cm große Stücke abgeschnitten und danach mit ihren Händen und einem geriffelten Messer die traditionelle Form hergestellt. Die Nudeln trocknen auf Gittern in der Sonne.

Gleichzeitig kann man auf diesen provisorisch aufgebauten Tischen auch die hergestellten Nudeln kaufen.  Hier kann ich nur eine absolute Kaufempfehlung aussprechen !

Die enge Gasse mit ihren provisorisch aufgebauten Verkaufsständen.

Hartweizengries

Nicht nur in "Öhrchenform" sondern auch andere Nudelformen werden hergestellt und auf den Gittern in der Sonne getrocknet.

Im nächsten Bericht machen wir einen virtuellen Rundgang durch Bari.

Es grüßt Euch

Heike 

Korfu - Impressionen

Im vergangenen Jahr habe ich bereits von Korfu Stadt einen Reisebericht verfasst, daher gibt es heute nur noch ein paar Impressionen.

Hier der Link zum vorherigen Bericht:

 https://heikeadamphotographie.blogspot.com/search/label/Korfu?updated-max=2024-02-04T16:44:00%2B01:00&max-results=20&start=5&by-date=false

Das war unser Tag auf Korfu.

Bis zum nächsten virtuellen Reisebericht

grüßt Euch

Heike 

Korfu - Alte Festung

 Über eine Zugbrücke erreicht man die alte Festung von Korfu, um die Festung herum ist ein Wassergraben bzw. das Meer.

Am Eingang sieht man das Standbild des Grafen Johann Matthias von  der Schulenburg, der zu Ruhm gelangte, als er 1716 mit nur 3000 Soldaten und der Bevölkerung 40.000 türkische Soldaten von Korfu vertrieb.

Innerhalb der Festung trifft man auf Garnisonsgebäude, die Kirche Agios Géorgios....

Von dem höchsten Punkt der Festung hat man wunderbaren Blick über die Stadt. (Achtung, der Auf- und Abstieg ist aufgrund von ausgetretenen Steinen und Stufen recht rutschig.)

Im nächsten Bericht gibt es nur noch ein paar Impressionen von Corfu Stadt, da ich bereits über die Stadt geschrieben hatte.

LG Heike 

Korfu - Angelokastro

Angelokastro (Engelsburg), vermutlich 1071 erbaut, war eine der wichtigsten Verteidigungsanlagen Korfus. Sie befindet sich auf dem höchsten Punkt Korfus, in der Nähe des Ortes Krini. Heute befindet sich leider nur noch eine Ruine hier, die aber nicht minder interessant ist.

Parkmöglichkeiten gibt es wenige vor dem Eingang der Ruine, am besten parkt man am Straßenrand. Nachdem man den Eintritt von 3 € bezahlt hat, darf man erst man den Berg hinauf zur Ruine wandern. 

Von oben hat man aber einen atemberaubenden Blick über die Landschaft und das Meer.

 

Nettes Haustier

Nachdem man die Ruine besichtigt hat und wieder hinab gestiegen ist, kann man im nahegelegenen Café sich hinsetzen und kurz verweilen. Hier gibt es dann Köstlichkeiten (?) wie "Blechgetränke" und "Kaltes Tee in Blech".

Empfehlenswert ist auf alle Fälle der Cappucino.

Und weiter geht es mit der Korfu-Rundfahrt...

Bis dann, 

es grüßt 

Heike 

Korfu - Kloster Paleokastritsa

Auf einem Hügel am Meer in Paleokastritsa wurde im 13. Jh. ein Kloster errichtet. Im 18.Jh. wurde das heutige Gebäude erbaut: das Kloster Paleokastritsa.

Auf zwei Ebenen erbaut, kann man das Kloster, bis auf die Zellen der Mönche, kostenfrei besichtigen. Auf der oberen Ebene befindet sich ein kleiner Hof, Brunnen sowie Museum. Die untere Ebene ist ein Garten mit Steinbögen  sowie ein Geschäft für Olivenöl und Oliven.

Das Gebiet um Paleokastritsa besteht aus 2 Halbinseln und fünf Buchten. Die Straße zum Kloster wird über eine Ampelanlage geregelt, da sie so eng ist, dass nur ein Auto fahren kann.

Die obere Ebene mit dem Innenhof und dem Kloster 

Auf der unteren Ebene kann man im Garten verweilen.

Außerhalb des Klosters, auf einem kurzen Wanderweg kommt man zu diesem Kreuz. Und wieder hat man eine fantastische Aussicht!

Und weiter geht unser Tag auf Korfu...

Bis zum nächsten Bericht 

grüßt Euch Heike